훈련반 옥수수전 만들기

남해장애인종합복지관 직업적응훈련반에서는 사회적응훈련의 일환으로 ‘요리활동’을 진행하고 있습니다. 요리 활동은 훈련생들이 원하는 음식을 선택하고 식재료 손질 등 도구 사용을 통한 손 기민성, 근력, 눈손협응력, 인지능력 향상 등을 목적으로 합니다. 완성된 요리는 훈련생의 성취감, 자존감 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

오늘은 만들기 간편하고 맛있는 ‘옥수수전’을 만들어보았는데요. 시원한 가을비가 주룩주룩 내리는 금요일 전 부치는 소리와 빗소리가 하나된 오늘입니다.

최○○ 훈련생은 “캔옥수수 얼마정도 해요? 집에서 직접 만들어보려구요”라고 이야기하며 집에서도 만들어보고자 열의를 불태웠습니다.

이○○ 훈련생은 “입에서 강냉이가 톡톡 터지고 바삭바삭해서 너무 맛있어요”라고 말하여 담당자와 훈련생들이 모두 빵 터지기도 하였습니다.

모두가 “한 그릇만 더 주세요!”라고 외치며, 만족스러운 시간을 보냈습니다.

안전하고 위생적인 요리 활동이 진행될 수 있도록 도와주신 직원들께도 감사를 전합니다.

앞으로도 우리 복지관에서 즐거운 요리 활동은 계속됩니다.

오늘처럼 함께 행복한 세상을 열어가는 복지관이 되도록 더 노력하겠습니다.